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Glühwein auf japanische Art mit Sake
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Wie gesund ist Glühwein auf japanische Art mit Sake?
Dieses Glühwein-Rezept mit japanischem Sake ist eine gesunde Alternative zum klassischen Glühwein. Die Zugabe von unbehandelter Zitrone bringt frische Aromen und Vitamin C in das Getränk. Zitrone ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und unterstützt das Immunsystem. Der braune Würfelzucker sorgt für eine angenehme Süße und ist im Vergleich zu weißem Zucker weniger raffiniert. Sake, ein traditioneller japanischer Reiswein, enthält wenig Säure und ist leichter verdaulich als andere alkoholische Getränke. Jasmintee ist reich an Antioxidantien und kann zur Entgiftung des Körpers beitragen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Zitrone waschen und mit dem Würfelzucker über die Schale reiben. Den Reiswein in einem Kochtopf leicht erwärmen, Zucker dazugeben und so lange rühren, bis er geschmolzen ist.
Den Sake in ein vorgewärmtes hitzebeständiges Glas eingießen und mit dem heißen Jasmintee aufgießen. Nach Belieben 3-4 dünne Limettenscheiben in das Glas legen.
