A
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Granité mit sommerlichen Beeren
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 185 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
185 Kcal (8,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
29 g
4 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
9,3 µg (15,5 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
50 µg (16,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
5,3 µg (13,3 %)
Vitamin C
55 mg (57,9 %)
294 mg (7,4 %)
77 mg (7,7 %)
36 mg (12 %)
1,2 mg (7,5 %)
5 µg (3,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
80 g Puderzucker
150 ggriechischer Joghurt
25 ggehackte Mandelkerne
gemischte Beeren zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen und ggf. waschen. Alle Beeren in einer Schüssel mit dem Puderzucker vermischen und 30 ca. Minuten ziehen lassen.
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Schritt 2/2
Die Beeren mit einer Gabel zerdrücken und in einer Schüssel mindestens 3 Stunden einfrieren. Dabei in den ersten 1,5 Stunden alle ca. 20 Minuten mit einer Gabel durcharbeiten. Kurz vor dem Servieren antauen lassen, ein letztes Mal durcharbeiten und in Gläser verteilen. Mit dem Joghurt übergießen, mit Mandeln und gemischten Beeren garnieren.
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