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Gratinierte Canapes mit Pilzen und Käse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 228 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
200 g Champignon oder Braunkappen
1 Tomate
3 EL Olivenöl
2 ELfrisch gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
8 Scheibe Baguette
60 ggeriebener Gruyère-Käse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
1. Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
2. Die Champignons gründlich putzen und hacken. Die Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Pilze im heißen Öl 2-3 Minuten anraten. Vom Feuer nehmen, die Tomaten, Knoblauch und Petersilie untermengen und mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3/3
3. Auf den Baguettescheiben verteilen, mit dem Käse bestreuen und im Ofen 6-8 Minuten goldbraun überbacken.
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