A
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Grießpudding-Dessert
mit BeerenZubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 233 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
375 ml Milch
abgeriebene Schale und Saft 1 Zitrone
40 g Grieß
1 Eigelb
1 Päckchen Vanillezucker
2 TLflüssiger Honig
500 g Beeren
125 g Sahnequark
Außerdem:
etwas flüssiger Honig
Zitronenmelisse zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Milch mit der Zitronenschale aufkochen. Grieß einrühren und 3-4 Minuten quellen lassen. Eigelb mit Zitronensaft verrühren. Zusammen mit dem Vanillinzucker und dem Honig unter den Grieß rühren. Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Beeren verlesen, bzw. abspülen, putzen. Erdbeeren kleiner schneiden. Sahnequark unterheben. Den Grieß mit den Beeren in hohe Gläser schichten. Grießpudding-Dessert mit etwas Honig beträufeln und mit Zitronenmelisse garniert servieren.


