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Grießpudding-Dessert

mit Beeren
Grießpudding-Dessert

Zubereitung:
25 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 233 kcal
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Wie gesund ist Grießpudding-Dessert?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
375 ml Milch
abgeriebene Schale und Saft 1 Zitrone
40 g Grieß
1 Päckchen Vanillezucker
2 TLflüssiger Honig
500 g Beeren
125 g Sahnequark
Außerdem:
etwas flüssiger Honig
Zitronenmelisse zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1/2

Milch mit der Zitronenschale aufkochen. Grieß einrühren und 3-4 Minuten quellen lassen. Eigelb mit Zitronensaft verrühren. Zusammen mit dem Vanillinzucker und dem Honig unter den Grieß rühren. Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.

Schritt 2/2

Beeren verlesen, bzw. abspülen, putzen. Erdbeeren kleiner schneiden. Sahnequark unterheben. Den Grieß mit den Beeren in hohe Gläser schichten. Grießpudding-Dessert mit etwas Honig beträufeln und mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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