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Grissini Spieße mit Ziegenfrischkäse-Oliven-Bällchen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 410 kcal
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Wie gesund ist Grissini Spieße mit Ziegenfrischkäse-Oliven-Bällchen?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
410 Kcal (19,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
15 g
Zucker gesamt
6 g
85 mg
Harnsäure
62 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,9 mg (23,8 %)
Vitamin K
2,4 µg (4 %)
Niacin
5,4 mg (45 %)
97 µg (32,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
6,4 µg (16 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
355 mg (8,9 %)
344 mg (34,4 %)
59 mg (19,7 %)
2 mg (12,5 %)
26 µg (17,3 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Ziegenfrischkäse
1 EL Zitronensaft
20 schwarze Oliven entsteint
1 kleine Zwiebel
1 EL Butter
Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Grissini
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butter glasig dünsten.
Schritt 2/2
Oliven fein hacken. Ziegenfrischkäse mit Zitronensaft, Zwiebel und Oliven vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in zwanzig Portionen teilen. Den Frischkäse zu Bällchen formen und auf die Grissini spießen. Die Bällchen auf einer Platte anrichten und servieren.
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