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Gurken mit Joghurt Getreideflocken
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 247 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
247 Kcal (11,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,4 g
Zucker gesamt
7 g
19 mg
Harnsäure
47 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
24,2 µg (40,3 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
60 µg (20 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
7,9 µg (19,8 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
556 mg (13,9 %)
300 mg (30 %)
63 mg (21 %)
1,7 mg (10,6 %)
12 µg (8 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 EL 4-Korn-Flocken
4 EL Haferkleie
300 g Joghurt
8 EL Milch
4 ELgeriebener Gouda
350 g Salatgurken
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Paprikapulver scharf
1 Bund Radieschen
2 EL Schnittlauchröllchen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Vierkornflocken und Kleie mischen und mit Joghurt, Milch und Käse verrühren.
Schritt 2/3
Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, würfeln und unter die Flocken heben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Schritt 3/3
Radieschen waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Müsli und in Schalen anrichten, Radieschen darüber verteilen und mit Schnittlauch bestreuen.
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