A
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Gurken-Raita
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 241 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
241 Kcal (11,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
7 g
Zucker gesamt
18 g
30 mg
Harnsäure
43 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
32,5 µg (54,2 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
79 µg (26,3 %)
Pantothensäure
1,7 mg (34 %)
14,7 µg (36,8 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
907 mg (22,7 %)
421 mg (42,1 %)
59 mg (19,7 %)
1,6 mg (10 %)
18 µg (12 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und klein würfeln. Mit Minze, Kümmel und Joghurt vermengen.
Schritt 2/2
Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Mit Paprikapulver bestreut servieren.
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