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Gurkensandwich mit Geflügelwurst
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 294 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
294 Kcal (14 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,1 g
Zucker gesamt
5 g
26 mg
Harnsäure
88 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
7,1 µg (11,8 %)
Niacin
5,1 mg (42,5 %)
38 µg (12,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
7,6 µg (19 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
527 mg (13,2 %)
92 mg (9,2 %)
74 mg (24,7 %)
3 mg (18,8 %)
7 µg (4,7 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
80 g Crème fraîche
4 TLkörniger Senf
1 Handvoll Friséesalat
200 g Salatgurken
1 Bund Dill
8 Scheibe Schwarzbrote
4 TL Kapern
80 gdünne Geflügelwurst
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Zubereitung
Schritt 1/2
Crème fraîche mit Senf verrühren. Friséesalat putzen, abspülen, klein zupfen und trocken schleudern. Gurke abspülen und in Scheiben schneiden. Dill abbrausen, trocken schleudern und grob hacken.
Schritt 2/2
Schwarzbrotscheiben mit Senfcreme bestreichen. Auf vier Scheiben Kapern, Friséesalat, Gurke, Dill und Geflügelwurst verteilen. Mit den übrigen Scheiben abdecken. Brote halbieren und mit Holzspießchen feststecken.
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