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Hähnchen-Avocado-Sandwich
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 252 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
6
12 Scheibe Toastbrot
200 g Hähnchenbrustfilet
Salz Pfeffer
2 Avocado
2 Tomate gehäutet, geviertelt, entkernt
1 Zitrone Saft
3 Tropfen Tabasco
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern in etwas Butter ca. 10 Min. braten, herausnehmen, auskühlen lassen und in Streifen schneiden.
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Schritt 2/4
Von einer Tomate die Viertel, Avocadofleisch, Zitronensaft, etwas Salz, Tabasco und einige Korianderblätter im Mixer mixen.
Schritt 3/4
Restliche Tomate in feine Spalten schneiden. Toastbrot toasten.
Schritt 4/4
Die Toastscheiben mit der Avocadocreme bestreichen, sechs Scheiben mit den Hähnchenbruststreifen belegen, Tomatenspalten darüber verteilen und die restlichen Toastscheiben darauf legen, mit Korianderblättchen dekorieren.
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