A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Hähnchen mit Ginseng
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Hähnchen
100 g Klebreis für 30 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; das Wasser danach abgießen;
10 Jujube
1 ½ TL Salz
1 Msp.weißer Pfeffer
2 Scheibefrischer Ingwer
2 halbierte Knoblauchzehe
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/3
Ginsengwurzeln waschen und eine in Stücke schneiden.
Schritt 3/3
Reis abgießen, waschen, mit Ginsengstücken, der Hälfte der Jujuben und 1/2 TL Salz in einer Schüssel vermengen. Hähnchen damit füllen. Mit einem Spieß oder Zahnstochern verschließen und in einen Topf legen. Wasser zugeben bis das Hähnchen bedeckt ist. Alle restlichen Zutaten mit in den Topf geben und aufkochen. Dann zugedeckt ca. 30 Min. leise köcheln lassen. Hähnchen umdrehen und weitere ca. 30-40 Min. fertig kochen. Zum Schluss sollte das Fleisch fast von den Knochen fallen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage