A
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Hähnchen-Nektarinen-Spieße
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 296 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
296 Kcal (14,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1 g
Zucker gesamt
0 g
87 mg
Harnsäure
285 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
22,7 mg (189,2 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
748 mg (18,7 %)
75 mg (7,5 %)
65 mg (21,7 %)
3,2 mg (20 %)
4 µg (2,7 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Hähnchenfilets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden.
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Schritt 2/5
Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
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Schritt 3/5
Hähnchen, Frühlingszwiebeln und Nektarinen auf Holzspieße aufstecken. Mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/5
Spieße auf dem heißen Grill unter Wenden 6–8 Minuten grillen, dabei während der letzten Minute mit Honig bepinseln.
Schritt 5/5
Inzwischen Spinat waschen, trockenschleudern und auf 4 Tellern anrichten. Spieße darauflegen.
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