A
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Hähnchenbrust in Papier gebacken
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 336 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
336 Kcal (16 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
13 g
124 mg
Harnsäure
373 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
13,7 µg (22,8 %)
Niacin
30,6 mg (255 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
629 mg (15,7 %)
63 mg (6,3 %)
63 mg (21 %)
3 mg (18,8 %)
1 µg (0,7 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Filets mit einem scharfen Messer etwas einschneiden, dann die Filets auf jeweils ein Blatt Backpapier legen. Frühlingszwiebeln waschen und putzen und auf die Filets verteilen.
Schritt 2/2
Die Gewürze, Sojasauce und Honig auf die Filets verteilen. Jeweils etwas Olivenöl darüber träufeln und salzen. Das Backpapier zu Päckchen (wie ein Bonbon) schließen und mit der Schnur beide Enden fest zusammenschnüren. Auf ein Backblech legen und 20 Min. im heißen Backofen garen. Dazu passt Reis.
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