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Hähnchenkeulen vom Grill
Zubereitung:
195 Min
195 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 334 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zubereitung
Schritt 1/4
Zwiebel schälen, fein würfeln und in heissem Öl in einem Topf glasig schwitzen. Orangensaft und -schale, Zitronensaft, passierte Tomaten und Honig zugeben und ca. 15 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Tabasco würzen, abschmecken und abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und für 2 - 3 Std. in die Marinade legen.
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Schritt 3/4
Zum Grillen das Fleisch aus der Marinade nehmen, auf ein geöltes Grillrost legen und auf dem heissen Grille von jeder Seite ca. 15 Min. (je nach Größe) grillen.
Schritt 4/4
Nach Belieben mit gegrillten Tomatenscheiben servieren.
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