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Hähnchenspieße
Zubereitung:
140 Min
140 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 346 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
6
Portionen
400 g Hähnchenbrustfilet
Für die Marinade
75 ml Sojasauce
50 mltrockener Weißwein
2 TLgeriebene Zitronenschale
Für die Erdnußsauce
225 g Erdnussbutter
2 ml Kokosmilch 400 ml
3 cmfrischer Ingwer
2 EL Rohrzucker
1 EL Sojasauce
1 TLgehackte rote Chilischote entkernt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Für die Marinade alle Zutaten miteinander verrühren. Hähnchenfleisch in lange Steaks schneiden, in die Marinade geben und zugedeckt für 2 Std. marinieren lassen.
Schritt 2/3
Für die Sauce alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Püree mixen.
Schritt 3/3
Das Fleisch in einer Pfanne je Seite 4 Min. braten und auf Spiesse gesteckt mit der Erdnußsauce servieren.
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