A
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Haferflocken-Rosinen-Kekse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 97 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
97 Kcal (4,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
6 g
16 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
4,4 µg (7,3 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
7 µg (2,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,7 µg (4,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
38 mg (1 %)
5 mg (0,5 %)
9 mg (3 %)
0,4 mg (2,5 %)
1 µg (0,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
40
Stücke
200 gweiche Butter
2 TL Vanillezucker
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
250 g Haferflocken
125 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Rosinen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 170°C (Heißluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/2
Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und Salz verrühren. Dann das Ei unterschlagen. Die Haferflocken mit dem Mehl und dem Backpulver mischen und zugeben. Alles zu einem Teig vermengen bzw. kneten. Die Rosinen unterziehen. Aus dem Teig mit einem Löffel kleine Häufchen formen, in einem etwas weiteren Abstand aufs Blech setzen und in 10-15 Minuten goldgelb backen. Die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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