Hallo KatiZ, wir kochen die Haferflocken, um den Geschmack noch mehr aus dem Getreide zu holen. Zudem funktioniert das Rezept dadurch auch etwas schneller, als wenn die Flocken eingeweicht werden. Aber es klappt natürlich auch ohne Kochen. Viele Grüße EAT SMARTER

Hallo Teoba, die Hafermilch hält sich im Kühlschrank 3–4 Tage. Viele Grüße von EAT SMARTER!

Hallo Frau Kiesswetter, vielen Dank für Ihren Kommentar. Bei der Herstellung von industriellen Pflanzendrinks kann sicherlich mehr aus den Zutaten herausgefiltert werden. Zudem werden in diesen Produkten auch Pflanzenöl verwendet. Dadurch wird die Flüssigkeit homogen und dickflüssig. So benötigen die Firmen automatisch weniger Hafer oder Mandeln. Wenn Sie Hafermilch oder Mandeldrink selber herstellen hat das viele Vorteile: Sie sparen die Plastikverpackungen, wenn Sie zum Beispiel Haferflocken aus dem Unverpacktladen oder in Papierverpackung kaufen. Das schont die Ressourcen. Zudem ist die Herstellung von selbst gemachter Hafermilch deutlich günstiger. Für unser Rezept haben wir nur etwa 0,45 Cent ausgegeben.

Hallo, wir haben das Rezept vor einiger Zeit optimiert und angepasst. Es wurde vorher gekocht. Deswegen gibt es hier noch Kommentare dazu. Viele Grüße Ihr EAT SMARTER-Team

Hallo Steffi1634062580, das haben wir zwar noch nicht probiert, vermuten aber, dass der Haferdrink dann zu dickflüssig wird, da die Quellfähigkeit von frisch gemahlenem Hafer höher ist als die von Haferflocken. Viele Grüße von EAT SMARTER!