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Haselnüsse in Karamell
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 44 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
30
Stücke
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Ein Brett mit Backpapier belegen.
Schritt 2/4
Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten; abkühlen lassen.
Schritt 3/4
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen und zu bernsteinfarbenem Karamell bräunen lassen.
Schritt 4/4
Die Haselnüsse portionsweise eintauchen und einzeln, mit einer langen "Fahne" entnehmen und mit der "langen Seite" nach oben auf das Backpapier setzen und abkühlen lassen. So verfahren, bis alle Nüsse karamellisiert sind
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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