In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Heidelbeeren waschen, Blattreste und nicht einwandfreie Beeren entfernen und gut abtropfen lassen. Mit dem Zucker, Thymian und Limettensaft in einen Topf geben und 1 Stunde ziehen lassen. Dann zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig weiter rühren. Anschießend den Thymian entfernen.
Laden
Schritt 2/2
Die Masse in gut ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. 10 Minuten auf den Kopf stellen, dann wieder drehen und erkalten lassen.