A
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Heidelbeerkonfitüre
ohne kochen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 479 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
479 Kcal (22,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
112 g
0 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,7 mg (46,3 %)
Vitamin K
24 µg (40 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2 µg (5 %)
Vitamin C
44 mg (46,3 %)
158 mg (4 %)
21 mg (2,1 %)
4 mg (1,3 %)
1,8 mg (11,3 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
1
Portion
200 g Heidelbeeren frisch
100 g Gelierzucker (ohne Kochen) z.B.: Fix und Fruchtig von Südzucker
1 Msp. Vanillemark
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Heidelbeeren waschen, verlesen und trocken tupfen. Zusammen mit dem Gelierzucker und dem Vanillemark in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab 45 Sekunden lang pürieren.
Laden
Schritt 2/3
Auf Butterbroten servieren.
Schritt 3/3
Die fertige Marmelade hält sich gut verschlossen im Kühlschrank ca. 8 Wochen.
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