A
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Heiße Gewürz-Schokolade
Zubereitung:
135 Min
135 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 355 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
355 Kcal (16,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,7 g
Zucker gesamt
31 g
18 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
4,2 mg (52,5 %)
Vitamin K
2,9 µg (4,8 %)
Niacin
3,2 mg (26,7 %)
29 µg (9,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
8,3 µg (20,8 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
841 mg (21 %)
278 mg (27,8 %)
113 mg (37,7 %)
5,5 mg (34,4 %)
24 µg (16 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
3
Portionen
600 ml Milch
30 g Kakaopulver
30 g Zucker
40 ml Cognac
½ TL Ingwerpulver
1 TL Kardamomkapsel
40 ggehackte Mandelkerne
40 g Rosinen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kakaopulver mit dem Zucker vermischen und mit 2 EL Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen lassen und mit einem Schneebesen den aufgelösten Kakao einrühren, einmal aufkochen lassen und vom Herd ziehen. Cognac und Gewürze in den Kakao einrühren und ca. 2 Std. ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und wieder erhitzen.
Schritt 2/2
Mandeln und Rosinen auf Tassen verteilen und den heißen Kakao zugießen.
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