A
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Herzhafte Tarteletts
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Zucker gesamt
0 g
55 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
4,4 µg (7,3 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3 µg (7,5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
66 mg (1,7 %)
11 mg (1,1 %)
6 mg (2 %)
0,4 mg (2,5 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
6
Für den Teig
150 g Weizenmehl
1 Ei
½ TL Salz
50 g Butter
1 ELschwarze Olive entsteint
1 ELgetrocknete Tomate in Öl eingelegt
Olivenöl für die Förmchen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Mehl, Ei, Salz und Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten, falls nötig noch ein wenig kaltes Wasser zufügen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 2/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/3
Dann den Teig halbieren. Unter jede Hälfte jeweils die fein gehackten Oliven und fein gehackten Tomaten kneten. Den Teig ausrollen, etwas größer als die Förmchen ausstechen und die geölten Tartelettförmchen damit auskleiden. Im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Produktempfehlung
Dem Teig können nach Belieben noch weitere Zutaten oder Gewürze wie Paprikapulver oder Kräuter zugefügt werden.
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