A
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Himbeereis am Stiel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 118 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
118 Kcal (5,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
15 g
0 mg
Harnsäure
39 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
21 µg (35 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,7 µg (11,8 %)
Vitamin C
56 mg (58,9 %)
449 mg (11,2 %)
77 mg (7,7 %)
53 mg (17,7 %)
2,3 mg (14,4 %)
5 µg (3,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
6
Stücke
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Himbeeren verlesen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Das Mark mit dem Johannisbeersaft, dem Himbeersirup (je nach Geschmack etwas mehr oder weniger) und ausgepresstem Zitronensaft verrühren.
Schritt 2/2
In Plastikbecher füllen und einfrieren. Evtl. noch etwas Saft auffüllen. Alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren und wenn das Eis beginnt fest zu werden, Holzstile einstecken. Völlig gefrieren lassen. Vor dem Servieren aus den Bechern stürzen und ca. 5 Minuten antauen lassen.
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