A
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Himbeersorbet
Zubereitung:
260 Min
260 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 288 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
288 Kcal (13,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
57 g
0 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
186 mg (4,7 %)
31 mg (3,1 %)
26 mg (8,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
28 µg (18,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Zucker mit 200 ml Wasser ca. 15 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen. Himbeeren antauen lassen, einige schöne Beeren beiseite stellen. Restliche Beeren mit Zitronensaft pürieren, durch ein feines Sieb streichen und mit Sekt und Zuckersirup verrühren, alles in eine flache Metallschüssel füllen. Mindestens 4 Stunden gefrieren lassen, dabei öfter mit einer Gabel durchrühren, damit sich keine zu grossen Kristalle bilden. (oder in einer Eismaschine fertig stellen)
Schritt 2/2
Das Sorbet mit Himbeeren anrichten.
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