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Holunderblüten-Limonade
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Wie gesund ist Holunderblüten-Limonade?
Fruchtsäuren aus den Zitronen können Bakterien unschädlich machen und Mageninfektionen vorbeugen. Sie können außerdem bei Sodbrennen helfen und Verdauungsbeschwerden lindern. Holunderblüten haben einen positiven Einfluss bei Erkältungsbeschwerden durch enthaltene ätherische Öle, Flavonoide und Gerbstoffe.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Holunderblüten waschen und trocken schütteln. Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
Kokosblütenzucker mit 2 Liter Wasser langsam unter Rühren aufkochen und auflösen lassen.
Anschließend abkühlen lassen, Holunderblüten und Zitronenscheiben zugeben und in ein großes Glas oder Einmachglas füllen.
Zum Trinken die Holunderblüten-Limonade mit kaltem Wasser oder Mineralwasser nach Geschmack verdünnen.
