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Joghurtcreme mit Haferflocken und Honig
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 238 kcal
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Wie gesund ist Joghurtcreme mit Haferflocken und Honig?
Health Score:
/100
Joghurt enthält viele Milchsäurebakterien, die für eine ausgeglichene Darmflora sorgen. Zudem ist in dem Dessert reichlich Eiweiß enthalten, dass unsere Muskeln stärkt und gut sättigt.
Nährwerte pro Portion:
238 Kcal (11,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
0 g
33 mg
Harnsäure
10,7 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
7,2 µg (18 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
206 mg (5,2 %)
143 mg (14,3 %)
28 mg (9,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
8 µg (5,3 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 EL Kokosblütenzucker
2 ELkernige Haferflocken
2 EL Maispops
150 g Magerquark
350 g Sahnejoghurt
1 TL Zitronensaft
6 EL Honig
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kokosblütenzucker in einer heißen Pfanne schmelzen lassen und Haferflocken sowie Pops hineingeben. 1–2 Minuten unter Rühren karamellisieren lassen, dabei darauf achten, das keine zu großen Klumpen entstehen. Dann herausnehmen, auf einen Teller geben und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Quark mit Joghurt und Zitronensaft verrühren und in vier Gläser füllen. Je ca. 1,5 EL Honig darüber träufeln und mit der Haferflockenmischung bestreut servieren.
Smarter Tipp
Probieren Sie das Dessert auch mit Heidelbeeren, Erdbeeren oder Nektarinen. Das schmeckt herrlich fruchtig und süß. Statt Haferflocken, können Sie auch Buchweizen- oder Dinkelflocken verwenden.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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