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Käse-Schnittlauch-Omelett
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 397 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
8 Ei
Pfeffer aus der Mühle
200 ggeriebener Käse z. B. Cheddar
6 EL Schlagsahne
1 ELfrisch gehackte Petersilie
2 EL Schnittlauchröllchen
Butter zum Braten
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Die Eier verquirlen, pfeffern und leicht salzen. Den Käse mit der Sahne und den Kräutern vermengen.
Schritt 3/4
Jeweils ein wenig Butter in eine heiße Pfanne geben und 2 Eier verquirlte Eier hinein geben. Leicht stocken lassen und mit 1/4 der Käsefüllung belegen. Im Ofen auf oberer Stufe ca. 5 Minuten backen bis der Käse schmilzt. Auf diese Weise vier Omelettes backen.
Schritt 4/4
Aus dem Ofen nehmen, einschlagen und servieren.
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