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Karotten mit Obst
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 211 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Karotten und Äpfel schälen, die Äpfel vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und mit den Karotten grob raspeln. Beides mit dem Zitronensaft und Öl vermengen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Schritt 2/2
Den Rotkostsalat kurz durchziehen lassen und in Schälchen anrichten. Nach Belieben mit Minzblättchen garniert servieren.
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