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Kartoffelecken mit Sauerrahm
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. In kochendem Wasser ca. 10 Minuten garen, abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Frittierfett auf 180°C erhitzen. Die Kartoffelspalten darin portionsweise 1-2 Minuten frittieren, abtropfen lassen und mit Meersalz würzen. Den Sauerrahm dazu reichen.
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