In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/5
Kartoffeln waschen und schälen. Den Großteil der Kartoffeln in kleine Würfelchen schneide, 1-2 Kartoffeln in große Stücke schneiden.
Laden
Laden
Schritt 2/5
Die kleinen Kartoffel-Würfelchen mit der klein geschnittenen Zwiebel im Öl anbraten.
Schritt 3/5
Wasser hinzufügen, bis die Kartoffeln gut bedeckt sind, aufkochen und 10 Min. lassen - dann die restlichen Kartoffeln hinzufügen, kochen bis die kleinen Kartoffelstückchen sich auflösen (ca. 30 Minuten). Am Ende Milch und Salz hinzufügen.
Schritt 4/5
Avocado halbieren, Stein entfernen, schälen und in Scheiben schneiden.
Laden
Schritt 5/5
Den Käse in kleine Würfel schneiden und auf die Teller verteilen, Suppe aufgeben und mit Avocado servieren.