A
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Kartoffeln aus der Glut
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 183 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
183 Kcal (8,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
2 g
0 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
4,3 mg (35,8 %)
38 µg (12,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
1 µg (2,5 %)
Vitamin C
47 mg (49,5 %)
953 mg (23,8 %)
23 mg (2,3 %)
55 mg (18,3 %)
2,2 mg (13,8 %)
9 µg (6 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 kgmittelgroße, festkochende Kartoffel
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kartoffeln gründlich waschen. In die heiße Glut legen und für Ca. 40 Minuten garen. Dabei ab und zu drehen damit sie von allen Seiten gleichmäßig Hitze abbekommen.
Schritt 2/2
Mit einem kleinen Messer einstechen um zu prüfen ob die Kartoffeln gar sind. Mit einer Zange aus der Glut nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
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