A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kartoffelsalat mit Wurst und Artischocken
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
1 kleiner Römersalat
2 gekochte Kartoffel vom Vortag
150 ggetrocknete Salami dünn, möglichst aus der Ardèche
1 TL Senf
1 EL Sherryessig
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Salatblätter vom Strunk lösen, waschen, trockenschleudern und auf einem grossen Teller anrichten.
Laden
Schritt 2/3
Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl mit einem Schneebesen nach und nach unterschlagen.
Schritt 3/3
Kartoffeln und Wurst in nicht zu dünne Scheiben schneiden, Artischockenherzen vierteln, alles mit der Salatsauce mischen und auf den Salatblättern dekorativ anrichten und mit Thymian bestreut servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage