A
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Kirschenkuchen mit Mandeln
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 5635 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
5635 Kcal (268,3 %)
Vitamin B₁
1,3 mg (130 %)
Vitamin B₂
1,8 mg (163,6 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
4,8 µg (120 %)
gesättigte Fettsäuren
137,4 g
Zucker gesamt
289 g
1.390 mg
Harnsäure
380 mg
Vitamin A
2,2 mg (314,3 %)
9,3 µg (46,5 %)
Vitamin E
36,5 mg (456,3 %)
Vitamin K
49,3 µg (82,2 %)
Niacin
31,3 mg (260,8 %)
475 µg (158,3 %)
Pantothensäure
7,4 mg (148 %)
71,5 µg (178,8 %)
Vitamin C
115 mg (121,1 %)
3.939 mg (98,5 %)
949 mg (94,9 %)
441 mg (147 %)
13,2 mg (82,5 %)
83 µg (55,3 %)
11,8 mg (147,5 %)
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Zutaten
1
Blech
750 g Süßkirschen
200 g Butter
180 g Zucker
4 Eier
150 ml saure Sahne
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
50 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
100 g Mandelblättchen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°c Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Kirschen waschen. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eier sowie den Sauerrahm unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd untermischen.
Schritt 3/3
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verstreichen, die Kirschen darauf setzen, leicht eindrücken und im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen. Die letzten 10 Minuten die Mandelblättchen darauf streuen und fertig backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und servieren.
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