A
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Kirschkonfitüre
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1165 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1165 Kcal (55,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
279 g
0 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
68 µg (22,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
41 mg (43,2 %)
605 mg (15,1 %)
46 mg (4,6 %)
35 mg (11,7 %)
1,6 mg (10 %)
3 µg (2 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
8
Glass
2 kg Süßkirschen entsteint gewogen
1 Zitrone
2 kg Gelierzucker 1:1
8 Marmeladengläser mit Twist-Off-Deckel
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zitrone auspressen. Die Kirschen waschen, putzen, entsteinen und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker aufkochen und 3 – 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2/2
Vom Herd ziehen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, dann 15 Minuten umgedreht abkühlen lassen. Zuletzt wenden und ganz auskühlen lassen.
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