A
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Kirschkonfitüre
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1165 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1165 Kcal (55,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
279 g
0 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
68 µg (22,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
41 mg (43,2 %)
605 mg (15,1 %)
46 mg (4,6 %)
35 mg (11,7 %)
1,6 mg (10 %)
3 µg (2 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
8
Glass
2 kg Süßkirschen entsteint gewogen
1 Zitrone frisch gepresst
2 kg Gelierzucker
8 Marmeladengläser mit Twist-Off-Deckel
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kirschen waschen, putzen, entsteinen und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker aufkochen, dann 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2/2
Vom Herd ziehen, kurz durchpürieren und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Die Gläser auf den Kopf drehen und 15 Minuten abkühlen lassen, dann wenden und auskühlen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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