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Klassiker mal anders
Kirschmarmelade mit Chiasamen
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Wie gesund ist Kirschmarmelade mit Chiasamen?
In der Kirschmarmelade mit Chiasamen stecken die Mineralstoffe Calcium und Phoshor, die für gesunde Knochen und Zähne wichtig sind. Auch Ballaststoffe kommen durch die Chia-Samen in den fruchtigen Aufstrich – sie fördern eine gesunde Verdauung und sättigen langanhaltend.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kirschen waschen, entsteinen und halbieren.
Kirschen in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
Anschließend zu Püree zerstampfen. Dann bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Kirschen vom Herd nehmen und Chiasamen und Honig gut untermischen.
Kirschmarmelade gut abkühlen lassen. In ein Schraubglas abfüllen oder gleich genießen.
