A
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Kiwi-Gurken-Smoothie mit Estragon
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 118 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
118 Kcal (5,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
21 g
0 mg
Harnsäure
48 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
32,4 µg (54 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
95 mg (100 %)
612 mg (15,3 %)
72 mg (7,2 %)
45 mg (15 %)
1,5 mg (9,4 %)
5 µg (3,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
200 g Salatgurken
2 Kiwis
1 EL Estragon frisch gehackt
250 ml Orangensaft
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig
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Zubereitung
Schritt 1/2
Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Die Gurke in Stücke schneiden. Die Kiwi halbieren, 2 Scheiben abschneiden und zum Garnieren beiseite legen. Die übrige Kiwi schälen, klein würfeln und mit den Gurkenstücken, Estragon, Zitronensaft und Orangensaft pürieren, mit Honig und Salz würzen und alles noch ganz kurz durchpürieren..
Schritt 2/2
In zwei hohe Gläser gießen. Die Kiwischeiben an den Rand stecken und mit Estragon garnieren.
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