A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kleine Birnenstrudel
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 251 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
251 Kcal (12 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
20 g
30 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
4 µg (6,7 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
20 µg (6,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
198 mg (5 %)
21 mg (2,1 %)
33 mg (11 %)
1,2 mg (7,5 %)
2 µg (1,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Stücke
4 Birnen
2 EL Vanillezucker
2 ELbrauner Zucker
½ Zitrone Saft
40 g Mandelstifte
200 g Strudelteig
30 ggeschmolzene Butter zum Bestreichen
20 g Mandelblättchen
Puderzucker zum Bestauben
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Birnen schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel würfeln. Mit dem Vanillezucker, dem braunen Zucker, dem Zitronensaft und den Mandelstiften vermengen.
Laden
Laden
Schritt 2/4
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Den Strudelteig in ca. 20x20 cm große Quadrate schneiden. Die Blätter jeweils mit Butter bepinseln und die Birnen auf dem unteren Drittel verteilen. Die Seiten einschlagen, zu kleinen Strudeln aufrollen und mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit der restlichen Butter bepinseln, mit den Mandelblättchen bestreuen und im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestaubt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.