A
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Knoblauch Garnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 342 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
342 Kcal (16,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
4,3 µg (107,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
3 g
338 mg
Harnsäure
380 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,3 µg (6,5 %)
Vitamin E
12 mg (150 %)
Vitamin K
11,6 µg (19,3 %)
Niacin
15,6 mg (130 %)
64 µg (21,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
6,6 µg (16,5 %)
Vitamin C
27 mg (28,4 %)
833 mg (20,8 %)
255 mg (25,5 %)
182 mg (60,7 %)
2,9 mg (18,1 %)
228 µg (152 %)
5,7 mg (71,3 %)
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Zubereitung
Schritt 1/3
Garnelen kalt abspülen, Schalen entfernen. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Pepperoni in Ringe schneiden. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen.
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Schritt 2/3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die vorbereitete Zutaten bei milderer Hitze darin anbraten. Garnelen entfernen und warm stellen.
Schritt 3/3
Geschälte Tomaten durch ein Sieb abtropfen lassen, grob zerdrücken und zu dem Bratfond geben. Etwa 10 Min. köcheln lassen, leicht salzen. Garnelen und Tomatensoße auf Tellern anrichten.
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