A
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Knoblauch-Shrimps
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 183 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
183 Kcal (8,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Zucker gesamt
1 g
118 mg
Harnsäure
135 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
4,9 mg (61,3 %)
Vitamin K
19,3 µg (32,2 %)
Niacin
5,4 mg (45 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,1 µg (2,8 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
271 mg (6,8 %)
88 mg (8,8 %)
66 mg (22 %)
0,8 mg (5 %)
80 µg (53,3 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
350 g Garnelen küchenfertig geschält und entdarmt
1 getrocknete Chilischote
4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 ELtrockener Sherry
½ TL Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
2 ELfrisch gehackte Petersilie
Zitronenspalte zum Servieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Garnelen abbrausen und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und zusammen mit der Chili fein hacken.
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Schritt 2/3
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch mit Chili darin 1-2 Minuten anbraten. Die Garnelen ergänzen und etwa 1 Minute mitgaren. Dann mit Zitronensaft, Sherry, Paprika, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 3/3
Mit Petersilie bestreut anrichten und dazu nach Belieben Zitronenecken zum Beträufeln reichen.
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