A
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Knoblauchhähnchen
Zubereitung:
150 Min
150 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 369 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
369 Kcal (17,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
5,8 g
Zucker gesamt
1 g
149 mg
Harnsäure
174 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
13,7 µg (22,8 %)
Niacin
17,4 mg (145 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
436 mg (10,9 %)
26 mg (2,6 %)
31 mg (10,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
15 µg (10 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und mit Salz vermengen.
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Schritt 2/4
2 EL Olivenöl zugeben, gut pfeffern und verrühren. Die Hähnchenteile damit bestreichen und ca. 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
Schritt 3/4
Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Hähnchenstücke kräftig anbraten und bei mittlerer Hitze Keulen ca. 20 Min. und Brüste
Schritt 4/4
ca. 10 Minuten goldbraun braten. Das Fleisch auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Petersilie bestreuen und servieren.




