A
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Körözött
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 412 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
412 Kcal (19,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
27,5 g
Zucker gesamt
2 g
114 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
72 mg (1,8 %)
40 mg (4 %)
7 mg (2,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
4 µg (2,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
150 g Frischkäse (Schafskäse/Ziegenkäse)
150 g Butter
1 kleine Zwiebel
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Senf
½ TL Kümmel
1 ELhelles Bier
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Schafskäse mit Gabel zerdrücken. Die Zwiebel abziehen und in sehr feine Würfel schneiden. Den Kümmel im Mörser sehr fein zermahlen. Alle Zutaten gut miteinander vermischen, abschmecken.
Schritt 2/4
Am besten lässt man Körözött einige Stunden bedeckt im Kühlschrank „reifen“.
Schritt 3/4
Nach belieben mit Kräutern garniert servieren.
Schritt 4/4
Dazu passt besonders gut Rohkost zum Dippen oder Brot.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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