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Kräuter-Mayonaisse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 479 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
100 g Gewürzgurke mit 2 EL Essiggurkenwasser
250 g Mayonnaise
2 ELfrisch gehackter Estragon
2 ELfrisch gehackte Petersilie
1 ELscharfer Senf
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Essiggurken fein hacken. Die Schalotte schälen, ebenfalls fein hacken und mit der Mayonnaise, dem Essiggurkenwasser, dem Estragon, der Petersilie und dem Senf glatt rühren.
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Schritt 2/2
Mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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