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Grüne Mojo-Soße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 171 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
171 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Zucker gesamt
1 g
0 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
64,7 µg (107,8 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
119 mg (3 %)
21 mg (2,1 %)
7 mg (2,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Korianderblättchen und Petersilie abzupfen, waschen und trocken schütteln. Zusammen mit der geschälten Schalotte, den geschälten Knoblauchzehen und Olivenöl im Mixer fein pürieren. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
Schritt 2/2
Dazu nach Belieben Weißbrot reichen.
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