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Kräuteröl mit Pilzen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3988 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3988 Kcal (189,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
64,8 g
Zucker gesamt
1 g
5 mg
Harnsäure
16 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
53,7 mg (671,3 %)
Vitamin K
247,8 µg (413 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
2,4 µg (6 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
89 mg (2,2 %)
32 mg (3,2 %)
11 mg (3,7 %)
2,8 mg (17,5 %)
1 µg (0,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
1
Flasche
1 ELgetrocknete Steinpilze
1 rote Chilischote
5 Stiel Thymian
500 mlkaltgepresstes Olivenöl extra vergine
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die getrockneten Pilze in Streifen schneiden oder grob hacken. Die Chili mit der Gabel mehrfach anstechen.
Schritt 2/3
Pilze, Chili, Lorbeerblatt und Thymian in eine Flasche geben und mit dem Öl auffüllen.
Schritt 3/3
Die Flasche verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort etwa 1 Woche ziehen lassen (nicht im Kühlschrank!).
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