Kutteln mit Wurst und Kichererbsen

Die Kutteln unter fließendem Wasser waschen und in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken, 1 EL Salz zufügen und etwa 20 Minuten weich köcheln lassen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kichererbsen abbrausen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und würfeln. Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Die Würste in Scheiben schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in heißem Öl ca. 2 Minuten anschwitzen. Das Paprikapulver dazu geben, kurz mitschwitzen und die Brühe angießen. Die Tomaten untermischen und etwa 20 Minuten leise sämig köcheln lassen. Die Kutteln und die Kichererbsen mit in die Sauce geben und weitere ca. 10 Minuten nur noch gar ziehen lassen.

Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.