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Lauch in die Sahnesauce geben
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 265 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren und hell abbrennen.
Schritt 2/4
Schluckweise die kalte Milch zugießen und einrühren, bis eine breiige klumpenfreie Masse entstanden ist.
Schritt 3/4
Die restliche Flüssigkeit zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 4/4
Den Lauch waschen, putzen, in halbe Ringe schneiden und unter die Soße rühren, nochmals aufkochen, abschmecken und zu Fleisch, Kartoffeln oder Nudeln servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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