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Limetten-Ingwer-Bowle
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
6
Portionen
50 gfrische Ingwer
2 Limette Bio
1 Orange Bio
50 g Rohrzucker
200 g Zucker nach Geschmack
Außerdem
Sodawasser oder Mineralwasser
2 Limette in Spalten
Akazienhonig zum Nachsüßen, nach Belieben
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Zubereitung
Schritt 1/3
Ingwer gut waschen und in Stücke schneiden. Die Schalen der Limetten und Orange mit einem Sparschäler dünn abschälen. Limette auspressen.
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Schritt 2/3
1 l Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben und zur Seite stellen. Zitrusschalen und Limettensaft in einen Krug geben und mit dem heißen Ingwerwasser übergießen, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank mehrere Stunden, am Besten über Nacht ziehen lassen.
Schritt 3/3
Zum Servieren durch ein feines Sieb gießen. Eiswürfel, Limettenspalten und Ingwerstücke zugeben und nach Geschmack mit Honig nachsüßen und mit Mineralwasser auffüllen.
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