Mais-Eischneesuppe

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

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Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: kcal

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Wie gesund ist Mais-Eischneesuppe?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen

800 ml Gemüsebrühe

400 g Maiskorn Dose

1 ELfrisch geriebener Ingwer

Salz

Pfeffer aus der Mühle

2 Eiweiß

Schnittknoblauch zum Garnieren

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Die Brühe mit dem Mais und dem Ingwer aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2/3

Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. 4 TL zum Garnieren beiseite stellen.

Schritt 3/3

Die Suppe grob pürieren und den übrigen Eischnee unterziehen. Abschmecken und auf Schälchen oder Tassen verteilen. Je etwas übrigen Eischnee darauf setzen und mit Schnittknoblauch garniert servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

unter 500 kcal

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Laktosefrei

Diseases

Bluthochdruck

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Laktoseintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Gesundes Herz

Kommentare

(1)

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22 Jan. 2019

Hat uns leider gar nicht geschmeckt; die Konsistenz ist sehr gewöhnungsbedürftig.

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A

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