A
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Makrelen-Frischkäsecreme
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 306 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
306 Kcal (14,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
3,4 µg (85 %)
gesättigte Fettsäuren
15,8 g
Zucker gesamt
2 g
88 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,3 µg (6,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
0,6 µg (1 %)
Niacin
5,1 mg (42,5 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
195 mg (4,9 %)
65 mg (6,5 %)
15 mg (5 %)
0,8 mg (5 %)
20 µg (13,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
120 ggeräucherte Makrelenfilets
250 g Doppelrahmfrischkäse
50 ml Schlagsahne
1 ELgehackter Dill
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/1
Die Makrelenfilets auf Gräten untersuchen und ggf. die Haut abziehen. Die Filets mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse und Sahne glattrühren, mit Makrele und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt ein Rosinenbrot
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