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Mandelbusserl
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4554 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Blech
400 g Mandelkern gemahlen
200 g Zucker
2 Ei
1 ELabgeriebene Zitronenschale
1 TL Zimt
200 g Pinienkerne
1 Eigelb
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Eier und Zucker cremig schlagen, Mandeln, Zitronenschale und Zimt unterkneten bis der Teig gut formbar ist.
Schritt 2/3
Walnussgrosse Kugeln formen, diese erst in verquirltem Eigelb wenden, dann in den Pinienkernen, leicht andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Schritt 3/3
Im vorgeheizten Backofen (220°) auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.
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